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Nestilly - 1Kg - NESTLÉ


Código: 209403
Categorias: Cafeteria & Bar / Confeitaria

Mistura para o preparo de cobertura tipo chantilly.
É um creme de leite homogeneizado e uperizado com 35% de gordura, sais estabilizantes e espessantes. Único produto para bater chantilly feito com o puro Creme de Leite NESTLÉ. Possui 0% de açúcar, o que significa mais versatilidade às preparações, inclusive diet. É um produto extremamente versátil, podendo ser utilizado puro, no recheio, cobertura e decoração de bolos, tortas, frutas, sorvetes, cafés e na elaboração de outras preparações em confeitaria, como mousses, bavarois, etc. Para o preparo do chantilly tradicional, adicionar 10% de açúcar à quantidade a ser utilizada.
- Produto pronto para bater chantilly, necessitando somente de refrigeração, sem adição de açúcares e sem adição de aromatizantes.
- Produto não perecível (shelf-stable), facilitando a estocagem, não necessita de refrigeração, antes de ser aberto. Produto com baixo teor de acidez, se comparado com a concorrência.
- Produto pode ser utilizado em garrafas para chantilly.
- Único produto para bater chantilly feito com o puro Creme de Leite Nestlé.
- Produto pode ser aplicado também em preparações salgadas da culinária em geral.
- Podem ser adicionadas frutas secas ou oleaginosas, manualmente e com cuidado, após o batimento do produto. Produto pode ser utilizado em preparações salgadas, como mousse e recheios ou na preparação de receitas diet por não conter açúcar na sua formulação.

Por: R$22,30

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