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» Cremor de Tártaro - 500g - METAPUNTO

Cremor de Tártaro - 500g - METAPUNTO

Código: 057929
Categorias: Confeitaria

É um sal orgânico natural, utilizado para dar ponto em caldas de açúcar e recuperar o ponto da maionese e de chantilly. Também é utilizado junto aos corantes para realçar ainda mais as cores.

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