» Pó Saborizante Algemix - 800g, 1kg - SELECTA

Pó Saborizante Algemix - Pistache - 1kg - SELECTA


Categorias: Sorveteria

O melhor saborizante para sorvetes e picolés do mercado conta com mais de 40 opções de sabor, com acidez aplicada e excelentes notas aromáticas. Pode ser aplicado em água ou leite, tendo melhores resultados se utilizado com leite. Também pode ser usado em produtos de confeitaria.

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20g/L de leite ou água.

50g/L de leite ou água apenas para os sabores: Abacaxi com Iogurte, Bombom New,Brigadeiro, Chocante, Chocolate, Chocolate Suíço, Chocomalte, Coco Queimado, Goiaba, Iogurte, Leitinho, Milho Verde, Morango com Iogurte.

Os demais seguem com dosagem de 20g.

Para Confeitaria utilizar a mesma dosagem por quilo de massa.

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